西红柿是我们生活中最常见不过的蔬菜了，西红柿对女生的好处可是多多的，西红柿中含有人体需要的维生素、矿物质等营养物质，每天晚上吃点西红柿，就算不节食不流汗，都能轻松瘦下来呢! 真的这么神奇? 没错，晚上食用西红柿，补给必需的营养，可以促进我们的身体在睡眠中分泌生长激素，加快基础代谢，并促进睡眠，以达到瘦身的目的。下面小编就为你详细分析这种低卡健康又营养的饮食减肥方法，美味享瘦两不误。
番茄鱼
主料：草鱼
辅料：番茄、豆芽、葱、姜、蒜
调料：盐、味精、料酒、白醋、番茄酱、香油、白糖、胡椒粉
1、将草鱼洗净后取鱼肉切成片，加入姜片、蒜片、葱、盐、料酒、腌制5-10分钟;
2、番茄去皮后切成片，豆芽焯熟备用;
3、坐锅点火倒油，下番茄炒至软烂，加入番茄酱、盐、白糖、白醋、料酒炒成番茄汤汁备用;
4、将腌制好的鱼片清洗后，再次加入盐、胡椒粉、白糖，淀粉腌制10分钟;
5、锅中加少许油，下葱姜蒜爆香，放入鱼骨、鱼头，冲适量开水煮成鱼汤，将原料捞出后，放入鱼片，加煮好的番茄汤调味即可。
点评：鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪，有助于减肥，且肉质鲜嫩，美味，多吃都不发胖，此菜品汤味酸甜。