速瘦蔬果三：菠菜
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有助成分，能供给人体N种营养物质。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动，润肠通便的功效。菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，加速脂肪燃烧。
速瘦蔬果四：海带
海带含有N种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、N种维生素和尼克酸等，可显著降低胆固醇含量。海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，它能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿功效，可以改善水肿现象。