Saturday午餐：焗香菇蔬饭十茉莉花茶 焗香菇香蔬饭
原料：鲜香菇15个，甜玉米l根，红椒1个，白饭l碗，精制油20g，起司条小半碗。
做法：
A.鲜香菇洗净后切成两半，玉米削成颗粒，红椒切丁。
B.锅中放入精制油，倒入鲜香菇、玉米粒、红椒丁，炒熟后，再加入盐、胡椒粉及素高汤拌匀。
C.烤碗内放人白饭及炒熟的香菇、玉米粒、红椒丁，撒上起司条，放人家庭用烤箱，以180℃烤至呈金黄色即可食用(约15~ 20分钟)。
营养分析：香菇含糖、酸，富含维生素C和铁、磷等。玉米含蛋白质，但所含赖氨酸、色氨酸极少，故不能长期作主食。红椒富含维生素C、胡萝卜素，能帮消化，兼有温中散寒汗、兴奋等作用。
推荐理由：香菇是很奇妙的食物，喜欢的人就会喜欢的不得了，但是不喜欢的人就会觉得香菇的气味怪怪的!但是，香菇的减肥功效是不能小觑的!周六的中午来一份焗香菇香蔬饭然后再来一杯清香的茉莉花茶是很棒的哦!