苹果藜麦派
把当下最流行的完美谷物,搭配苹果,佐以肉桂、葡萄干、扁桃仁,一次烤制出一周的量,让你开始期待每天的早餐。
配料(6人份):藜麦250克,肉桂粉5克,肉蔻粉2克,丁香粉1克,苹果2个(去皮切块),葡萄干50克,鸡蛋2个,牛奶500毫升,蜂蜜20克,扁桃仁50克(碾碎)。
做法:在一个大的容器里,把所有配料混合,搅匀;
在长方形烤盘中刷薄薄一层食用油,倒入搅好的混合物,抚平表面,放入预热至170度烤箱中, 烤制1个小时即可;
成品可冷藏,可分为6份食用,配低脂酸奶食用味道更佳。