二、红薯芝麻浓汤
材料:红薯1个,洋葱1/4个,高汤400毫升、 牛奶 100毫升,黄油半匙、盐和胡椒各少许,黑芝麻适量。
做法:
1、先将把红薯剥皮切成3厘米的长条洗净;洋葱切成薄片。
2、然后将黄油放入锅中温热,加入洋葱用中火炒软,再加入红薯,炒至半熟。
3、将炒好的红薯与洋葱倒入高汤锅中用微弱的中火煮,等红薯变软后取出捣碎,加入牛奶、盐和胡椒。最后倒入器皿中,撒上黑芝麻,就大功告成了。
三、滑腻红薯粥:
材料:红薯250克,粳米100克-150克,蜂蜜适量。
做法:先将红薯去皮切丁,加水与粳米同煮稀粥,待粥将成时,加入适量蜂蜜,再煮三沸即可。