荷叶粥
《饮食治疗指南》中说：“荷叶粥升清化热、宽中、散癌、主治暑热、水肿等症。”荷叶对降血压、减肥功效尤其显着。
制法：先将荷叶一张，洗净煎汤，再用荷叶汤加米、冰糖少量共同煮粥。可用荷叶煎水，连续饮用三十天，每天一次，效果更快。
功效：解暑热、散被血、降血压、降血脂、减肥。
适应症：高血压、血脂症、肥胖症，以及夏天感受暑热、头昏脑胀、小便短赤等症。
生姜粥
制法：生姜8克切为薄片或细粒，大枣两枚(风寒感冒时，去大枣改用葱白2枚)、米100克加高汤共同煮粥，适加盐、麻油调味。
功效：温胃散寒、活血调经、利尿去湿、强精壮阳，加速血液循环，医治头痛鼻塞、慢性气管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虚寒、胃痛等症。
宜忌：热症忌服。