在这里,小编为大家推荐三款热门沙拉酱:
1、 意式香草沙拉汁
这种沙拉汁是有白酒醋加莳萝、洋葱、罗勒以及菜色胡椒等香料调制,口味清爽,有香草的香气,口感胃酸,能被大多数人接受。搭配清爽的时令蔬菜和口味清淡的肉类最为合适。
2、 意大利香醋沙拉汁
这是一种以意大利香醋为基础,加入橄榄油、罗勒、牛至、胡椒等新鲜香料调制而成的沙拉汁,也是应用范围最广的西式沙拉汁之一。它除了有香料的香气外,还有香醋特有的醇厚香味,除了制作冷盘沙拉,也可以把蔬菜烤熟后加入香醋沙拉汁做成热沙拉。
3、 日式沙拉汁
这是最接近中式拌菜口味的沙拉汁,口味稍甜,清心可口。主要由日式酱油、植物油、海藻、小鱼等材料制成,带有浓郁的日本风格。可以直接淋在蔬菜上做日式蔬菜沙拉,也可以用来拌海带、豆腐等。
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