导语：减肥都流行吃低碳的食谱，每次饮食的时候都会觉得食物的热量过高，觉得吃以后高热量的食物都是一种罪过，各种低碳食物成了广大减肥人士必备的减肥食品，那低脂的食物就真的对减肥有帮助吗?一起来了解下低碳水化合物是否真的能瘦身吧。
低碳水化合物不一定能减肥
低碳水化合物是减肥饮食中的关键词，不过营养与膳食学学院的发言人Marjorie Nolan Cohn却坦言这种说法让他感到非常困扰。
碳水化合物存在于各种食物当中，除了我们知道的面食、米饭之外，健康的水果、无糖的优酪乳(酸奶、优格、酸奶酪)，还有蔬菜里也都含有碳水化合物，几乎无处不在，因此不要以为自己少吃面食和谷类就以为是低碳水化合物饮食。
碳水化合物避无可避，不如三餐正常，戒掉零食和甜食的瘾。
无麸质或谷蛋白饮食不一定能减肥
经常听一些对饮食非常严格的减肥人士提到“无麸质饮食”，但大家真的清楚什么是麸质么?哪些食物里有，哪些没有吗?
注册营养师Katherine Brooking表示，很多号称要坚持“无麸质饮食”的人对麸质其实没有全面的了解，而且目前并没有充分的证据能够证明不摄入麸质对非腹腔疾病患者有益。
为了你的健康，该吃的还是吃吧。