牛蒡
性微凉味甘X热秘、虚秘最适合
便便硬而难解，口乾舌躁，易火气大的体质最适合。但是寒性体质、易腹泻寒性体质、手脚冰冷、月经不来、肝肾功能不佳的人就不适用啰!
牛蒡的特色在于粗纤维、膳食纤维特别丰富，以相同100g来说，几乎是竹笋的3倍，饱足感十足，也是极低卡的优质蔬菜，热量仅约为米饭的1/2，更是排毒必备的高纤根茎类主食!
地瓜
性平味甘X虚秘、冷秘最适合
一般体质均适合，但是容易胀气、嗳酸者不适用。
平价的高纤地瓜，是防癌、抗老明星食材，有优良的淀粉质，更有完整的营养素。每100g热量124卡，蒸、煮、烤皆宜，当点心或主食，改善体质、不易胖!