一、不同活动量 饮食摄取量也不同
以60公斤的健康成人为例,慢走60分钟、快走或骑脚踏车40分钟、慢跑或打篮球25分钟,各可消耗200大卡,而午晚餐各减少150大卡,一天就可减少300大卡的热量。
营养师特别指出,不同的行业族群,活动量皆不同,因此饮食摄取量也会需要做调整,象是长时间没活动的久坐族,建议一餐摄取500大卡,而外勤族一餐摄取600大卡,活动时间较长且需搬重物的重力族,一餐则可以摄取700大卡。
二、把握4原则 减肥也可吃得均衡多样化
想要减重,除了均衡适量摄取六大类食物,再搭配以下4个小撇步,减肥也不用再只吃颗苹果这么痛苦!
1)可以用去皮瘦肉、鱼肉、豆腐取代东坡肉、五花肉、腊肉、香肠。
2)改变烹调方式,以清蒸、水煮、清炖、烤、卤等,替换煎、炒料理,完全避免炸物。
3)用全谷类如糙米饭、全麦面包、杂粮馒头等,取代部分精致谷类。
4)以新鲜水果取代点心为佳,零食、含糖饮料以少量取用、或采大家分享的方式减少食用量。