红薯上市 红薯减肥又营养(2)

红薯上市 红薯减肥又营养

酱烧红薯糯米饼

材料：新鲜红薯，糯米粉，油，酱油，水，糖。

做法：将红薯煮熟，去皮切片。然后将红薯碾碎，加入适量糯米粉，和成一般软的面团。面团分成小块，团成小饼。锅热油，把小饼用中火两面煎黄，然后倒入少许酱油、水、糖，小火煮，然后翻面，让两面都沾上酱汁，最后收干汁即可。