英若诚的健康养生之道(3)

英若诚(1929—2003)是我国著名表演艺术家、翻译家、话剧导演，也是我们熟知的英达的爸爸。曾经担任中国戏剧家协会常务理事，北京市戏剧协会理事，文化部副部长，北京人民艺术剧院艺委会副主任，剧本室主任。还译有《茶馆》、《奥赛罗导演计划》等著作。先后主演了《骆驼祥子》、《茶馆》、《推销员之死》等经典名剧。此外，他也是中国老一辈演员中唯一堪称“国际明星”的艺术家。回忆英若诚艺术家的医生我们发现他对养生也是非常注重的，下面就来看看他的养生之道吧。

英若诚的健康养生之道

中国——茶道养生

中国几千年的中医文化源远流长，“茶道养生”已成为了中国人追求健康的思维概念。而中华食谱中很多的料理本身就具备了各自独特的养生元素，其中最为人津津热道的当属家喻户晓的茶文化，茶叶它本身含有大量的有益成份，而其中的茶多酚能消除抑制癌细胞、抗菌杀菌、和抑制艾滋病病毒等，而它含有的25种氨基酸，是构建人体细胞、修复组织的基础材料。正如宋代诗人苏轼所言：“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。”也就是说经常饮茶胜过服药。