武艺付梦妮做情人节巧克力 讲述如何吃巧克力不发胖(5)

天娱传媒旗下艺人“见习爱神”武艺携手师妹付梦妮亲手制作情人节爱心巧克力，为即将到来的2月14日提前热身，并分享在女生吃巧克力不会发胖的科学方法，提前祝福情人们情人节快乐。下面我们就来看看怎样科学的吃巧克力吧。

巧克力的苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸，更能在被食入人体后，迅速给血管吸收，在血液中抗氧化物成分明显增加，并很快积极作用为一种强有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动的抗氧化剂。这些本分物质对人体血管保持血液畅通起着重要作用。

营养学家已证明在水果，蔬菜，红酒及茶叶等植物性食品中均含有此类天然的抗氧化苯酚复合物。草莓堪称水果之中含抗氧化物之最，然而，巧克力的抗氧化物含量比草莓还高出八倍。50克(一两)巧克力与150克(三两)上等红酒所含抗氧化物基本一致