脂肪也有好坏之分？破解关于脂肪减肥谜团(5)

对减肥有一定研究的朋友们你们知道脂肪也有好坏之分吗?在一般认识里，不饱和脂肪被认定为是好脂肪，而饱和脂肪则被列为坏脂肪，饱和脂肪就真的对减肥有害无益吗?今天就来为您解析“饱和OR不饱和脂肪”的区别，传授健康减肥知识。

少吃饱和脂肪似乎也并不能帮助你减轻体重。一项研究发现，食物中碳水化合物含量低的人群，即使摄入更多的饱和脂肪，比那些食用低脂肪食物的人，减肥的速度更快,胆固醇水平也更好。这可能是因为人少吃碳水化合物会释放更少的胰岛素，这可能减少脂肪储存，控制饥饿，影响新陈代谢，有助于控制胆固醇。