为什么别人那么快的就能减肥成功,而自己还是停留在原地,不是你不够努力,不是你吃的太多,而是你的一些错误的方式拖累了你,变成了你减肥的黑手,小编总结了三个导致减肥失败的问题,看看你是不是有这种情况呢,如果有的话就赶紧纠正过来哦。
陷阱一. 酒精中的额外热量
酒类的名声在医学界愈来愈糟糕,许多研究发现,酒精会增加乳癌和新生儿缺陷的风险,还会造成其他非常严重的健康问题,让每天一、两杯葡萄酒对心脏病有益的说法蒙上了一层阴影。
至少对某些人而言,酒精会让腰围变粗。一杯一百八十毫升的葡萄酒约含一百三十卡的热量,一罐啤酒约一百五十卡,淡啤酒大约一百卡,四十五毫升的小杯装烈酒(一百度)热量则是一百二十四卡。除此之外,酒精会暂时改变身体的化学性质,阻碍身体燃烧掉脂肪的能力。
此外,对某些人来说,酒精并不能取代其他的热量,假如你在晚餐前喝了一罐汽水,汽水中的一百五十卡热量会让你在待会儿的晚饭时吃少一点,所以摄取的总热量仍可能维持在一定的水准。
有些人会抱着「之后就少吃点东西」的心态喝酒,但有些人可不这么想,就算在晚餐前喝了啤酒,他们也不会以少吃一点来抵销啤酒的热量,导致摄食的总热量上,又加上一笔酒精的热量。对酗酒的人而言,酒精的角色又不太一样了,酗酒会让人吃得比较少,因为有酗酒问题时,酒精会干扰身体调整进食习惯的正常机制,所以酗酒的人往往会因为没正常进食而导致营养不良。
陷阱二. 养成依赖的人造脂肪
食品制造商已经开始推销能满足油脂美味又没热量负担的产品了,代糖公司纽特(NutraSweet)推出一种叫做 Simplesse的产品,它其实是一种能在舌头上模拟出类似脂肪口感的蛋白质,因为受热时它的质地会改变。宝桥开发出一种名为Olestra 的产品,这是一种难以消化、不会被人体吸收,而且尝起来像脂肪的蔗糖酯,它有比其他食品添加物安全吗?现在仍有极大的争议,因为有人坚持 Olestra 会导致癌症和肝病。
伪脂肪可能是食品制造上的强心剂,但绝不是体重问题的解决之道,这些食品添加物不仅安全勘虑,还会加深对油腻食物口味的倚赖,让你难以破除恶习。
陷阱三. 甜食:脂肪的木马程式
彩虹软糖、口香糖和糖果都是一块块的单糖,完全不含纤维质。它们是热量最密集的食物,在碳水化合物中就可以找到它们的踪迹。如果你爱吃甜食,就可能会摄取到超出身体所需的热量,但即使如此,糖分的热量并没有脂肪高,许多人误以为体重的问题是因糖分而起,事实上却是脂肪所造成。
糖分时常扮演脂肪中的木马程式。椰子奶油派可能很甜,但大多数的热量不是来自糖分,而是脂肪──正确的数字是百分之五十七;哈根达斯冰淇淋中大约有百分之五十到七十的热量来自脂肪;好先生巧克力棒(Mr. Goodbar)其实是大胖子巧克力棒,百分之五十九的热量来源是脂肪;Hershey 的焦糖花生脆皮巧克力棒有百分之五十的热量都是脂肪。但是,如果你的甜食是颗桃子的话,桃子里只有百分之二是脂肪,苹果则是百分之六。
那人工甜味剂呢?纽特公司的代糖还有糖精在市面上都卖得很好,但真有心改变饮食习惯的话,化学甜味剂并不是一个很好的替代品。许多人吃牛肉、鸡肉、薯条,然后配一罐低卡汽水来稍微粉饰太平,但这样做并不能改变油腻饮食所造成的伤害,用化学甜味剂取代一茶匙的糖可以让你少摄取十六卡热量,但是仅仅两公克脂肪所含的热量就超过一茶匙的糖了。
很难说合成甜味剂有什么好处,它们大部分的好处是留给制造公司的股东,而不是消费者,体重过重的人是不可能从人工甜味剂那边得到神奇解药的。