导语： 喝牛奶的四大误区：喝错了不能减肥反伤身。牛奶含有丰富钙质，是人体中钙质的主要来源，所以牛奶成为人们日常生活中不可缺少的健康食物。但有人因为牛奶喝太多会发胖，这是真的吗?喝牛奶会胖吗?下面小编分享几种常见的喝牛奶误区。
喝牛奶的四大误区：喝错了不能减肥反伤身
错误一：牛奶必须煮沸
通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶营养价值。