美容、嫩肤、延年益寿之功效，能增强人体免疫力，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。白木耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。最最重要的是，还有丰胸功能，不敢相信吧。银耳既能美容又能瘦身，还能丰胸，这不正是女人最想要的吗？
鲜莲银耳汤
鲜莲银耳汤
用料
鲜莲子、银耳、鸡汤、料酒、盐、白糖、味精
做法
1、将发好的银耳放一大盆内，加清汤150克蒸1小时左右，至银耳完全蒸透进取出，装入碗内。
2、鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮，切去两头，捅去心，用水氽后，再用开水浸泡使之略带脆性，然后装入银耳碗内。
3、烧开鸡清汤，加入料酒、盐、白糖、味精少许后注入银耳、莲子碗内即可。