4. 芦笋 低脂、多纤维、零胆固醇
功效：抗氧化/养颜美容/消脂瘦身
籚笋是低脂、多纤维、零胆固醇的优质蔬菜，同时还是天然维他命A、C、E的好来源，能有效防止血栓，防范心血管疾病，减少致癌机率，是能减少文明病、抵制癌症的抗氧化食品，同时有养颜美容、消脂瘦身的附加效益。
5. 南瓜 β胡萝卜素高居瓜类之冠
功效：预防癌症、感冒、贫血/增强抵抗力/改善便秘
因为饮食习惯的影响，我们对南瓜的接受程度不比欧美国家。其实南瓜的营养很丰富喔!β胡萝卜素高居瓜类之冠，维他命A、B1、B12、C等也有一定的含量。能补中益气、补养脾胃、增强抵抗力、改善便秘、抗氧化、预防成人病及癌症，并有调节血糖与帮助细胞再生的功效。