4. 将小黄瓜,红、黄甜椒切成条状备用。
5. 把萝蔓生菜、小黄瓜和红、黄甜椒依序摆入盘中,再放入腌好的鸡肉,最后均匀淋上油醋淋酱拌匀即可。
营养成分分析:热量259.6Kcal、蛋白质19g、脂质16g、碳水化合物5g
食材营养与食品安全
甜椒含丰富的维他命A、K,其所含的维他命B比番茄多、维他命C也比柠檬多。维他命A、C可促进脂肪的新陈代谢,避免胆固醇附著于血管。美国鸡肉的脂肪属于不饱和脂肪酸,有效防止人体内的胆固醇积聚。美国鸡肉有USDA的HACCP认证,含丰富蛋白质,脂肪含量低,且富含维生素和矿物质。