▌莲藕素排
解读:莲藕的清火滋补作用由来已久,可以做成各种口味的食品。它不仅富含优良的淀粉质,同时也富含维生素B1、C、铁等营养元素,美味清脆又减肥。下面这道莲藕素排,相信喜欢吃莲藕的你绝对会喜欢的。
需要准备的材料:莲藕、面粉、吉士粉、泡打粉、橄榄油 。然后用吉士粉、面粉、泡打粉和在一起。再根据个人口味加入少许的盐、水和橄榄油,你要和12份成面团。接着将莲藕洗净、切条。用每份面团中间包上一根莲藕条,然后入油锅中炸至金黄。出锅后,另外在锅加入老抽、橄榄油红烧,最后收汁即成。一道美味的莲藕素排就大功告成了。