4.运动量少致肥胖
根据美国疾病控制和预防中心的数据,在上世纪80年代和90年代,美国人的体育运动水平并没有显着下降,但是肥胖率上升了。强有力的证据显示,肥胖人数增多是因为人们摄入的卡路里增加了。美国的全国健康与营养调查显示,人们现在平均每天摄取的卡路里比上世纪70年代末肥胖人数还未猛增时要多500多。
5.懂营养知识助减肥
根据一项健康调查,44%的男性医生超重。马里兰大学医护学院的一项研究显示,接受调查的护士中55%超重或肥胖。如果连提供健康保障的人都不能控制体重,那仅仅靠营养教育有什么用呢?如果人们周围没有充斥着太多的廉价快餐等高热量食品,美国人患肥胖、心脏病、高血压和糖尿病的几率会大大降低。