4：酒留在甜点时分享 酒精总是让用餐时间变长。如果你喜欢在吃饭时佐以红酒或啤酒，那么最好放在甜点环节，同时可以选择水果作为甜点来抵消热量。 一杯浆果搭配一杯梅洛葡萄酒，或是夏敦埃酒搭配李子或桃子，又或是白葡萄气泡酒搭配几个小柑橘或草莓，都是不错的选择。 5：吃东西要时不时地，停下来，看一看，听一听 不要满嘴食物就开口讲话。 通过进餐时放下刀叉碗筷，关注席间漫谈，来培养谈话的艺术，延长餐点时间。 一些夫妇或家庭约定在席间分享他们一天的快乐时光。（用餐时还要关掉电视）。 6：将盘子里的食物分开 有时候，餐厅建议取一个外带餐盒，在吃饭之前先将1/2的食物打包。这种传统的建议看起来见效不大，特别是当你面对一桌向往已久的晚餐或者和新朋友聚餐时，餐厅的建议就更不能奏效了。 为了避免吃太多，要简单的标记下哪些食物是一会儿要吃的，哪些是过后才吃的——也就是说，把一会儿要吃的肉先切下来，然后在吃饭的过程中，慢慢的将肉切成可口的大小。把米饭分成两份，一份是现在要吃的，一份是要打包带回家的。这样做时不要太夸张，只不过是动动勺子动动叉子就能完成的事。
吃完现在要吃的份量后，把餐巾叠上，把餐具放到盘子上，就不要再吃了。