规则3:严格控制嗜好
打破规则:适度放纵自己。当然,你可以先试着少吃点。为了不让心里发慌,你可以先吃一个苹果,然后是几个块全麦饼干,然后是一个不含脂肪的布丁。但你如果吃一些巧克力,很可能会摄入更多卡路里。
从心理学角度来说,我们被不能拥有的东西所诱惑。这就是为什么被禁止吃什么后,我们比平时更渴望吃到被禁止的东西。当你放弃时,你会摄入更多。
根据饮食失调的研究表明被禁止吃巧克力的女性更想吃巧克力,所以比其他人吃了更多的甜食。不过,最好不要让你触手可及那些诱人的食物。当食欲来袭时,你不得不去商店买些东西。路上你会燃烧卡路里。或者你会觉得太麻烦,也就不去了。
规则4: 面包 是敌人
打破规则:复杂的碳水化合物提供填充纤维,而那些饼干,糕点中的容易消化的精制碳水化合物导致人体重增加,它们不让你有饱腹感,所以你很快感到饥饿,最终消耗更多的卡路里。你喜欢碳水化合物,有一个很好的理由,他们是你身体的首选的能源。大幅减少碳水化合物只会让你以后吃多奶酪或油炸土豆条。如果面包让你担心,就试试热量低的全麦三明治。
规则5:怕胖,非常害怕
打破规则:关注健康的脂肪——鱼类,坚果,种子和橄榄油中的不饱和脂肪。真正的坏家伙,饱和脂肪酸和反式脂肪酸,阻塞你的动脉,增加你患心脏病的风险。你不应该吃很多薯片、饼干、油炸食物、奶油、肥肉。
健康脂肪帮助你的身体分解和吸收营养,在水果和蔬菜中维生素A和E和β-胡萝卜素。