学问三，节食排毒减肥后，要缓慢地补充营养。
断食后重新开始进食时，要从喝浓米汤开始，量由少到多逐渐增加，不要过快地补充营养。这是因为断食后的人，胃肠功能十分虚弱，如刚出生的婴儿一样，补充营养一定要缓慢，千万不可着急。
一般来说，在补充营养的第一、第二天，每天早晚可以各喝一小碗米汤，第三、第四天，每餐可以喝一小碗稀米粥。在第一、第二、第三天，每餐可加一粒盐青梅、2～3片番茄，或吃2～3片黄瓜，提高消化能力，补充维生素。
第四天可以吃2～3条小黄鱼，以清蒸的为好。在补充营养的第四天之后，每天可食用150～200克粮食，少一点也可以，但不宜多食。有些人虽然补充了营养，体重仍然会减轻，而且体力也会衰退，直到第四天才会逐渐恢复元气，慢慢增加体重。补充营养4～6天之后，应有大便，如没有，可以灌肠，养成每天大便的习惯，对身体健康十分有利。
节食排毒瘦身法在断食后进入补充营养时期，一定要注意从少量进食开始，逐渐增加食量。经过3～4天之后，身体会逐渐地恢复。这时每天可进行适当的运动，以促进机体的血液循环，神经组织的运动及激素的分泌。