近年来，科学家们通过研究探索，推出一些食物，每天吃下列食物中的四种，就可增强体质，延缓衰老。
西红柿
西红柿
防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白。
吃西红柿注意六个禁忌
不宜和黄瓜同时食用
服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
空腹时不宜食用
不宜食用未成熟的番茄
不宜长久加热烹制后食用
服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
西红柿中含大量维生素c，每100克西红柿中含有20-30毫克维生素c。维生素c有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有多量维生素c分解酶，将它们同时吃可使西红柿中的维生素c遭到破坏。
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