西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。再加上西红柿糖分少、热量低，每100克只有16大卡，饭前吃一颗中等大小的西红柿，就能让饭量变小、防止脂肪被吸收。 西红柿含有人体需要的维生素、矿物质等营养物质。如果晚上食用西红柿，补给必需的营养，可以促进我们的身体在睡眠中分泌生长激素，加快基础代谢，并促进睡眠，以达到瘦身的目的。尽情享受西红柿减肥吧!
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有的人每天坚持吃西红柿，但是体重没有明显改变，难道是她不适合西红柿减肥吗？
需要告诉你的是，西红柿减肥法的效果确实因人而异，可能有人很快就能看到明显的效果，但有些人却在坚持几个星期后依然没有明显效果，这是因为机体循环周期平均需要6个月，也就是说，想让机体持久保持良性循环的状态，一般来说短时间是不太可能达到的。为此，建议西红柿减肥法并不是坚持3天、1个星期就完事了，一般要3~6个月才能收获最好的效果。