(点击图片进入下一页)
◆ 圣诞荤素双搭大餐 低卡美味还减肥
▌白肉蔬菜卷
把五花肉洗净，然后放入沸水中焯几分钟，把浮沫漂出。然后另起锅，加入沸水煮开，五花肉和料酒、姜片、葱花、八角一同入锅大火煮熟，之后再转到小火继续煮十分钟左右。关火后继续闷至二十分钟然后再出锅晾凉。把五花肉切成薄片，黄瓜和香葱洗净切丝，放在一片片的五花肉上卷成肉卷，在碗中加入捣好的蒜泥、食盐、酱油、白糖、辣椒油以及芝麻，拌匀后倒在肉卷上。
▌丝瓜瘦肉汤
首先把瘦肉洗净，然后切片，倒入适量的淀粉、料酒以及酱油腌制几分钟，丝瓜去皮切块。锅内倒水煮沸，然后放入一勺油和几片姜，接着把丝瓜放入，再次开锅后再把肉片放入，大火煮开之后转小火再煮五分钟左右，最后加入少许食盐调味，把浮沫漂去就可以食用了。