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■1：维他命D
根据最新进行的实验中显示，血液中维他命D浓度高的人比起浓度低的人减下了更多体重。
研究中透过38名肥胖的人进行11周的减重计划，得到一天能够多消耗750大卡的结果。这个研究指出，血液中维他命D浓度较高的人比浓度低的人可多减少70%以上的体重。从这个结果看来，摄取富含维他命D的食物，脂肪就很难堆积在体内，脂肪燃烧的速度也能够增加70%呢!40年来对于维他命D有过非常多的研究，了解到维他命D有许多让人无法置信的效果。鱼肉贝壳类含有丰富的维他命D，另外也可以经日照促进身体内维他命D的合成。