傣族瘦身传家宝——酸笋竹笋大家都不陌生，但傣族最爱的酸笋是怎么做成的？它为什么能成为瘦身宝贝呢？《瘦佳人》这就为你揭秘——酸笋的制作方法很简单，勤劳的傣族MM总是采集最鲜嫩的竹笋做原料，切成细丝、漂洗干净，放入深口缸或坛里，压紧封口，等十天半个月就可以食用了。吃的时候炒、煮都可以，例如傣族名菜酸笋煮鸡、酸笋煮鱼、凉拌酸笋都是让人一吃就忘不了的食品，但酸笋即使与鸡鸭鱼肉做成菜肴也依然能起到瘦身作用呢。傣族MM发言：酸笋最大的好处就是剐油，别管是多肥的肉，一碰到酸笋，马上就不肥不腻、酸甜爽口。而且酸笋内特别的成分可以消除脂肪，特别是对付腰腹部积攒的多余小肥肉最有效啦。