●酒酿蛋包汤圆

材料：酒酿1大匙，无馅汤圆60g，鸡蛋1个，白砂糖适量。

做法：

1、锅中加清水1杯半煮滚，放入汤圆;

2、待汤圆煮到开始上浮时加酒酿、打蛋下去，再烧滚即可放糖，熄火焖2分钟即成。

★消除水肿小秘诀：

酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。本餐可使早餐钠盐摄入降到最低，利水消肿。