吃的不少却从不担心发胖、DISCO 连跳两小时也不需要停歇、彻夜狂欢第二天一早仍能精神抖擞地出门……这是发生在很久以前我们共有的青春记忆。那时，我们的身体如同动力十足的机车，高效而完美地完成每日新陈代谢的能量转换，不会在腰腹留下任何未被消耗的热量的痕迹。但随着年龄增长，有些人开始出现了加班后次日清晨的精神不济，或发现自己并未多吃却再也穿不进那条心爱的牛仔裤 。
事实是：你身体的新陈代谢速度在下降。专家说，一个人看上去是否年轻的秘密不在于年龄，而是他/ 她的新陈代谢水平。
我们曾经以为，随着岁月的流逝新陈代谢速度减慢是正常的生理现象，我们无力与岁月抗衡，所以只能在时光面前无奈地摊开双手。但，不是所有的罪责都归咎于年龄的增长，是习惯的改变让原本正常的新陈代谢速度下滑。想想曾经的你我，多么活泼好动，吃喝又是怎样的素淡简单？而现在，我们每天的运动量和运动时间只是18 岁时的几分之一？摄入的热量又是从前的几倍？
专家说，让身体新陈代谢速度下降的根本原因是肌肉损失------ 偏高的脂肪比例、过少的肌肉让身体的基础代谢率下降，从而导致整个身体的新陈代谢速度变慢。