• 冬瓜柠檬汁(500ml,1~2斤冬瓜,2个柠檬)
冬瓜可调节人体代谢平衡,清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,同时具有抗衰老作用。
• 胡萝卜汁(500ml,约6根胡萝卜)
胡萝卜有效提供转变成维生素A的物质;减少人体细胞遭受自由基损伤;保护视力;降低血脂;防治便秘。
• 苦瓜汁(500ml,约4根苦瓜)
苦瓜有“赛黄金”的美称。苦瓜中含有类似胰岛素的物质,有明显降血糖作用。具有使过剩的糖分转化为热量的作用,能改善体内脂肪平衡。
• 芹菜汁(500ml,约1整棵西芹)
芹菜含有丰富的纤维素和叶绿素,多吃有助于消除体内累积的毒性物质,可以吸附肠道内的胆固醇。
• 梨汁+1勺蛋白粉(500ml,约3个梨)
梨有止咳、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功效,对肝炎、肝硬化患者来说,更是良好的保健食品。
以上这些被打成汁的蔬果的重量约为15斤,如果按常规食用方法,一天里恐怕难以将如此大量的蔬菜水果下肚,但榨汁后,便可将它们的营养成分浓缩摄入。这些果蔬汁的分子颗粒比水分子还小,非常易于被小肠吸收。记得榨汁时,连皮一起。
后续3天的饮食配方
经过集中排毒,胃得到了充分休息。接下来,需将胃轻柔唤醒。所以在随后的3天里,还有一个循序渐进的复苏过程。饮食上的配合如下:
第4天
• 3~4杯果蔬汁;
• 水果:梨/猕猴桃(尽量打成糊状);
• 125克(酸奶/豆奶/豆浆)任选一种;
• 碱性菜汤1000ml以上:菠菜100~150克,番茄1只,芹菜100~150克,胡萝卜2根,洋葱1只(用矿泉水煮汤,只喝汤不吃菜)。
第5天
• 2~3杯果汁;
• 凉拌菜:芹菜、西兰花、苦瓜用水烫一下,加黄瓜直接凉拌,可放少许橄榄油(细嚼慢咽,建议嚼15次以上);