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正确给米饭加料 不肥人反而瘦身(2)

来源于:未知2011-06-08 12:34编辑:vdolady
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●加料米饭减肥食谱

◎大米+豌豆

做法:大米洗净,放入电饭锅中,加入适量的清水。接着,用少量油将香菇丁,豌豆炒匀。米饭的水开后,将豌豆倒进饭里,继续焖熟即可。

瘦身原理:人体对豌豆的消化能力远远低于米饭和米粥,用大米和豌豆一比一地配合,开始使米饭或米粥的饱腹感明显增强。

除了豌豆外,还可以将米饭红豆或者黄豆搭配。豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素,还含有大量的膳食纤维,同时还能提供丰富的蛋白质,可以明显提高饱腹感。

◎大米+蘑菇

做法:蘑菇洗干净,切成小片,与大米一同煮熟即可。

瘦身原理:蘑菇所含的大量植物纤维,具有防止便秘,预防糖尿病及大肠癌、降低血液中胆固醇含量的作用。蘑菇有属于低热量减肥食品。米饭中不妨添加一些蘑菇,既丰富花样,又提高饱腹感。

◎大米+笋丁

做法:将买回来加工好的竹笋洗净,切成笋丁。大米洗净,放入电饭锅中加适量的清水,等到米饭烧开时,加入笋丁,一同焖熟即可。

瘦身原理:竹笋是理想的高纤维低热量减肥食品,将竹笋和米饭同煮,既可以稀释热量,预防便秘,又能提高饱腹感。

图说天下
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