◎大米+黑米
做法:将黑米先泡两个小时,在煮到半软,后于大米混合煮,或直接煮成稀粥。
瘦身原理:富含膳食纤维的黑米,紫米等都是延缓消化速度的好选择,减肥时可用黑米粥代替白米饭做主食。黑米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度,增加饱腹感,所以泡米水一定要煮在饭里面。
◎大米+薏米
做法:薏米洗净后浸泡2个小时后入锅,倒入清水,大火煮开后,调入小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟即可。
瘦身原理:薏米又称薏仁米,薏米营养丰富,含有多种氨基酸和维生素B1,碳水化合物等营养成分,具有清热解毒,利水渗湿的功效,可以有效的消除腿部的水肿。
◎大米+燕麦
做法:在煮饭,煮粥时放入燕麦一起煮即可。
瘦身原理:燕麦,大麦等主食等都含有胶状物质,它们属于可溶性膳食纤维,可以提高食物的粘性,延缓消化的速度。
◎大米+南瓜
做法:炒锅里放入少许油,倒入南瓜块炒至微软,然后放入大米和水,旺火烧开,搅拌均匀,烧之10分钟,煮至米粒开花,水快干时盖上锅盖,用中火闷15分钟,即可食用。
瘦身原理:南瓜主要的成分是水和少量的淀粉质,富含维生素A和B,具有抗氧化的作用。食用南瓜,可以帮助消化吸收,且南瓜中含有不饱和脂肪酸,可以通便利尿,对减肥很有帮助。