解析冬季更容易长膘的原因(3)

吃同样一份红烧肉，人体在冬季和夏季的吸收和消化状况会有不同吗？

是。人类是大自然的产物，所以人体机能在冬季和夏季的适应能力也会有不同。夏季人体对热能的需求量不是很高，而且分解肉类产生的尿氮尿酸酮体会加剧消化系统的工作量，红烧肉的热能很快会被消化掉；而冬季人体的消化系统很乐意接受体积小、供能时间长、产热量高的食物来满足代谢要求，红烧肉所提供的热能更容易被吸收。