美体 > 减肥秘籍 > 减肥心得 > 美味丝瓜食谱 调经养颜消便秘(2)
特别推荐7款丝瓜减肥食谱
1.丝瓜肉丸汤
材料:猪肉末150克、丝瓜500克、鸡蛋1个。老姜1小块、香葱4棵、淀粉2大匙、盐、鸡精适量。
做法:
①丝瓜去皮洗净后对剖开,再纵切成半圆形厚片;老姜剁成极细的末;葱切碎。
②将鸡蛋打入肉末中,放盐、姜末、葱碎(留一小匙待用)、淀粉,顺一个方向搅打上劲。
③锅中加汤或水,烧沸后下丝瓜片、盐。
④烧沸后改小火,将肉末逐一做成丸子下锅,丸子做完后放鸡精(如果用的是汤,即可不放鸡精)改中火煮约五分钟。
⑤起锅盛入汤盆中,撒上葱碎即成。
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