美体 > 减肥秘籍 > 减肥心得 > 美味丝瓜食谱 调经养颜消便秘(5)
③坐锅点火放入猪油、荔枝翻炒,加入丝瓜片、盐、鸡精炒熟即可。
4.蛋皮炒丝瓜
材料:蛋皮3张、丝瓜300克、罐装蘑菇1/2罐。清油、白糖、味精、葱花、姜末各适量、清汤少许。
做法:
①将丝瓜去尾去皮,洗净切块;蛋皮切成菱形。
②置锅点火,倒入适量清油,待油热后下葱、姜末煸出香味,投入丝瓜继续煸炒约1分钟,加精盐、白糖、清汤适量,投入蛋皮、蘑菇,小火炖煮3~5分钟,加入适量味精,出锅装盘。
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