中医认为，荷叶性味甘、寒，入脾、胃经，有清热解暑、平肝降脂之功，适用于暑热烦渴，口干引饮，小便短黄，头目眩晕，面色红赤，高血压、高血脂症。《本草纲目》言其“生发元气，散瘀血，消水肿”。《本草再新》言其“清凉解暑，止渴生津”。《本草通玄》言其“开胃消食，止血固精”。药理研究表明，本品含荷叶碱、莲碱、荷叶甙等，能降血压，降脂，减肥。荷叶入食味清香，可口宜人，入药可理脾活血，祛暑解热！！
荷叶茶减肥适合哪类肥胖者
荷叶之所以被奉为减肥瘦身的良药，主要是因为荷叶有利尿、通便的功效。至于降解脂肪方面，好像没有什么效果，就算有那也是要长期饮用才能看到。根据以上两点，我们完全可以确定，荷叶茶减肥只适用于水肿型肥胖者及有便秘现象的肥胖者。至于其它类型的肥胖者，大可不必去试用啦。
荷叶性寒，从这个方面来说，荷叶减肥并不适合体质虚弱或寒性体质的肥胖者，体质虚弱或寒性体质的肥胖者盲目饮用荷叶茶减肥，就会导致腹泻，如果过量饮用，就会严重腹泻甚至脱水。今年五月份重庆一名17岁少女就是因为过量饮用荷叶茶，导致腹泻一周，严重脱水，最后不得不住进医院。
荷叶有利尿作用，肾功能不好者忌用。所以荷叶茶减肥也不适合肾功能不好的肥胖者。
荷叶茶减肥具体方法
利尿可以帮你排除体内多余的水分，消除水肿，通便可以帮你清理肠胃，排除体内毒素。但无论是利尿还是通便，减去的都只是体内的水分，而不是脂肪，所以对于减肥来说，荷叶茶只能起到辅助作用，不要对荷叶茶抱有很大幻想，认为简单的喝喝茶就可以达到减肥的目的。
方法一、
荷叶（作用是排水、排毒）、橘皮（作用是溶脂）、绞股蓝（降血压、排血脂）、山楂（作用和橘皮很像）、决明子、桑叶
以上几种每一种的量按照个人的需要来放，没有固定标准。把这几种中药一起泡水喝，可以把这种水当成日常的主要饮料。实践证明泡水的效果没有煮出来的效果好，如果时间充足，可以每天煮一壶当白开水来喝。
喝这个以后，皮肤也会变得很好，而且脸上的豆豆豆会变少，重要的是减肥效果几乎是百分之百！