最新的营养调查结果表明,有喝下午茶习惯的人比其他人要苗条!下午茶往往是一顿真正的迷你餐,它和用来发泄郁闷或仅仅用来解馋的零食是不同的。零食的热量只会储存到体内,而下午茶和其他正餐一样,一部分用来供机体消耗。因此,下午茶和正餐的消耗原理是完全相同的。它可以帮助我们保持精力直到黄昏,因而使得晚餐可以比较清淡。条件是下午茶必须像正餐那样搭配,咸甜可以根据自己的口味选择。
下午茶的原则仍旧是选择2到3种具有互补作用、可以保证营养均衡的食品。
举例:一种谷物食品配一个奶制品或一个时令水果,当然还有饮料,最好是水,其它饮料也行。