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食谱五:核桃蚝油生菜
材料:结球莴苣1个,蚝油1汤匙半,核桃2两,油3匙。
作法:将结球莴苣洗净后滤干水分,然后将核桃在小火上干炒,炒熟后压碎。而后大火快炒结球莴苣约1分钟,淋下蚝油,改小火煮约3分钟。将生菜盛入碗,撒下核桃屑即可。
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