吃法讲究 零食也可减肥(4)

3．吃零食时间要得当。 “你应该为肚子而吃饭，不是因为时钟告诉你用膳时间已到而吃！美国芝加哥市西北大学医学院营养学研究员莫克说。《奔波饮食》一书的作者、营养学家艾美琳解释说，你吃东西后4-6小时，肝脏便会耗尽所储存的碳水化合物？？一种被人体转化为血糖的食物。这时你便会感到疲倦、甚至可能觉得头痛。如果想一天到晚都精力充沛，切勿连续5个钟头以上不吃东西。

美国一项最新发表的研究结果显示，下午吃点零食还可增进脑力。研究人员说，吃下午点心的最好时间，是3点到4点之间。