斯泰芬尼·西摩尔：
身高1.76米，体重55公厅，三围尺寸85-60-85厘米。
这位美国圣地亚哥的姑娘是个“甜猫”，见到甜食就不要命。但为了当模特儿只好节食，每天只吃生胡萝卜、及不加调料的色拉，白天多喝水，晚上偶尔喝点香摈(过度饮酒会导致皮肤粗糙)。
点评：
对模特儿来说，漂亮的身材是她们的本钱,所以节食压抑食欲实属无奈。对普通人就没有必要如此“残酷”了。节食健身要讲究科学，为了身体苗条而不顾一切地盲目节食是不足取的。
琳达·伊万格丽斯塔：
身高1.77米，体重 55公斤，三围尺寸86- 60- 87厘米。
她每星期自我”解放’一天。这天，她想吃什么就吃什么，因为只有这样，我才能忍受其余几天的严格节食。”当然，平时她还注意不在两餐之间吃零食。每当“馋虫”骚动时，她就默念教练的训斥，然后掉头离开美食而去。“这很痛苦，但为了艺术，我只能作出牺牲。”
点评：
每星期给自己一天放松的机会，从而达到某种平衡。这不失为一种可借鉴的方法。但要注意，不能以牺牲健康为前提。
克劳迪亚·希弗：
身高 1.80米，体重58公斤，三围尺寸9O-62一91厘米。
这位德国的名模有个简单的节食方法什么都吃，但样样都只吃一点点。我只是试图让盘子里的食物多样化。”她滴酒不沾，每天喝大量的水，但不喝咖啡。早餐吃热带水果，中餐和晚餐吃大量的鱼。
点评：
水能滋养皮肤。有人一天至少喝10杯开水，有人认为三餐后各一大杯为好。其实，量之多少无定规，只是不能到口渴了再喝，而应少量多次饮之。
辛迪·克劳馥：
身高1.77米，体重56 公斤，三围尺寸86-58-84厘米。
辛迪说：“我既不喝酒，也不抽烟，更将巧克力拒之门外。日常饮食不外乎水果、蔬菜和鱼这几样，但坚持少食多餐，避免吃含脂肪高的食物。“她认为早餐决不能不吃。她觉得节食健美并不是一件苦差事。因为“这己构成了我生活的一部分。”
点评：
节食健美并不在于吃多吃少，而在于食物含的营养成分和热量，以便科学地控制调节饮食。