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DIY罗宋汤 让你瘦得没有商量(3)

来源于:维度女性网2011-10-19 23:58编辑:vdolady
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喝过罗宋汤嘛,那可是瘦人享受的好汤,里面的材料金贵着呢?

 

卷心菜的营养价值

卷心菜又叫圆白菜、包心菜,学名是“结球甘蓝”。它在西方是最为重要的蔬菜之一。西方人用卷心菜治病的“偏方”,就像中国人用萝卜治病一样常见。圆白菜和大白菜一样产量高、耐蕴躲,是四季的佳蔬。市场上还有一种紫色的卷心菜叫紫甘蓝,营养功能基本上和卷心菜相同。

卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中ORGNITU维生素c的含量丰富;富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕了的妇女、贫血患者应当多吃,它也是妇女的重要美容问吧品。它能进步人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第5位,相当显赫。新鲜的卷心菜含有某种“溃疡愈合因子”,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食用品。多吃卷心菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。日本科学家还以为,卷心菜的防朽迈、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。

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