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茄子 让你一瘦到底

来源于:凤凰网时尚2011-10-22 12:55编辑:vdolady
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很多MM都认为茄子会大量吸油,让身体变胖,所以就将它列入饮食黑名单。其实,大家只要换成别的烹饪方式,就可以避开讨厌的油脂了哦。今天小编就教大家做5道低卡茄子餐,快来试试看吧!

茄子的减肥功效

茄子含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,多吃能散血、消肿、宽肠,有效改善便秘症状,帮助排清体内堆积毒素。茄子含有的维生素E还能使血液中胆固醇水平不致增高,绝对是减肥MM必吃的减肥食物。

下面就让小编开始为大家介绍5款低油脂低热量的茄子食谱吧。

一、蒜蓉蒸茄子

材料:茄子2根、蒜头、生姜、葱花、生抽、糖、盐、鸡精。

做法:

1.茄子去皮,将茄子切成10cm左右的长条,蒜头,生姜切成末待用。

2.将茄子放在盘里,上锅隔水蒸15分钟。

3.锅中少许底油,将蒜末,姜末放入锅中翻炒,等蒜末,姜末变色后,加点生抽,糖,盐,葱花和鸡精调味。

4.茄子隔水蒸15分钟后取出,倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份,然后浇上我们调的汁搅拌均匀即可。

图说天下
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