很多美眉选择节食减肥，大多数减肥的美眉都会选择不吃晚餐，其实这样对身体是十分不好的，晚餐可以补充夜晚体内需要的能量。而且，不吃晚餐反而不会变瘦，由于胃里食物欠缺，导致第二天摄取的食物更多，恶性循环，反而会使自己发胖！
大家一定都听过正常的一日饮食方法是： 早餐吃的饱，午餐吃的巧，晚餐吃的少。白天的时候，你可能在念书、在学校进行一些活动;或者你可能在工作，这些身体的活动都会大量消耗你的热量，所以，只 要你不特别吃零食、或者是过多甜点，其实早餐和午餐，是不大容易会增加你的热量负担，因为你随时都在消耗它们。但是对现代人而言，忙累了一整天后只有晚餐 才有时间慢慢享用，所以现在许多大餐都是晚上才吃的，你看餐厅里的价目表，晚餐常常都比午餐贵，表示大家比较重视晚餐，平日也只有晚餐才能和重要的人好好 的在一起吃一顿饭，这样一来，晚餐怎么可能吃的少呢?
下面就介绍多款人气晚餐食谱，让你有更多的选择，并且在满足食欲享受美味的同时，还吃出动人的曲线身材。
一.香菇瘦肉
材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
做法：
①将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。
②猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧;将香菇切成片。
③将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。
④用电饭锅蒸熟，即可食用。
这个食谱能满足你的口腹之欲，还能促进肠胃蠕动，加速排便，让你吃着吃着就能减肥。