美体 > 减肥秘籍 > 瘦身食谱 > 红薯和土豆减肥食谱,苗条身材吃出来(4)
土豆烧豆腐
材料:豆腐250克,土豆50克,葱、姜、盐、花椒水、酱油、香菜适量,油100克(耗25克),高汤200毫升
方法:
1、土豆切成滚刀块,豆腐切成菱形与土豆块大小相仿,葱、姜、香菜切末
2、油锅烧至八成热,分别放入豆块、土豆块炸成金黄色,出锅,沥尽油
3、炒锅再次上油少许,放入葱、姜末炒香,加入酱油,花椒水、高汤,放入炸好的土豆块,开锅再放入炸好的豆腐块、盐,改用小火焖约3分钟,撒上香菜末,即可出锅食用
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