玉米非常香甜,受到很多人的喜爱,特别是在冬天逛街,吃上一根热气腾腾的玉米,暖暖甜甜的感觉特幸福。美眉你是否知道玉米是非常好的瘦身食物呢?玉米热量低,膳食纤维高,营养也高,非常适合减肥。减肥的美眉来看下下面的几款玉米减肥食谱吧!
营养师分析,玉米其实是非常好的替代食物,除了一样含有淀粉,但热量却只有白米饭一半外,以玉米粒中的膳食纤维为例,100克玉米粒的膳食纤维含量高达1.7克,是一般白米的2.8倍。膳食纤维具有促进肠胃道蠕动,加速排便的特性,有助于预防便秘与大肠癌,对于降低胆固醇、预防动脉硬化亦有助益。
一、鲜榨玉米汁
做法:新鲜玉米将玉米粒切下,再放入约三倍的水,大火烧沸后加入糖,小火10分钟煮制熟烂。将煮好的玉米粒加入牛奶,用搅拌机搅打成玉米汁,再用筛网过滤一下即可。