三色水果班戟
主料:西瓜半个、香蕉2根、葡萄12个、抹茶粉6克、低筋面粉78克
辅料:白砂糖60克、牛奶160克、鸡蛋2个、橄榄油1小勺、鲜奶油240克
做法步骤:
1、鸡蛋加入30克的砂糖搅拌至砂糖溶化。
2、西瓜用圆勺挖4个半圆,剩下的榨80克瓜肉榨汁待用,低筋面粉过筛,分成3等份。
3、26克面粉倒入80克牛奶,搅拌均匀至无颗粒;26克面粉和抹茶粉倒入80克牛奶,搅拌均匀至无颗粒;26克面粉倒入80克西瓜汁中,搅拌均匀至无颗粒。
4、平底不沾锅烧热,用姜片快速擦匀锅底,转小火,不放油,将ABC三种面糊,分别摊成3种颜色的薄面饼,不用翻面,大约可做6-8个。
5、奶油加入30克糖,打成硬性泡发。
6、取一张面饼,在中心铺上一层奶油糊,相应颜色的水果——西瓜、香蕉、猕猴桃。
7、最后将面饼包成四方形即可。
小编点评:
这款水果减肥食谱自制稍微复杂,但是它的口感和自制过程是成正比的哦!好吃的不得了,关键是其中的西瓜、香蕉、鸡蛋等成份都是减肥的中坚力量,将其融合到到一起,减肥效果自然就被放大了N倍。