大蒜：特殊成分可以降低体内铅的浓度。
山药：可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
白萝卜：很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，适合生食。
山茼蒿：含丰富维生素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。
地瓜叶：纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。
萝卜叶：含有丰富的维生素和纤维质，有促进食欲、活跃肠道的作用，也能改善便秘。
洋葱：含前列腺素，有舒张血管、降低血压功能，还可预防动脉粥样硬化。
圆白菜：不仅具有丰富的纤维素，还含有能增强肠胃蠕动的维生素k和维生素u。