懒人减肥食谱二：椰汁双蓉西米露
主料：红薯100g、紫薯、椰浆270g、西米。
辅料：猕猴桃1/5个。
做法步骤：
1、将红薯、紫薯洗净后切块，放入锅中蒸熟。
2、取适量蒸好的红薯与紫薯，分别切成小丁，猕猴桃也一同切小丁。
3、锅中入水煮沸，放入西米煮约10-15分钟。待西米呈半透明状时捞出，用清水冲洗。另煮沸一锅水，再将西米放入，煮至全透明时捞出，入冷水片刻，滤水，待用。
4、将蒸好的红薯、紫薯放入搅拌机，倒入椰浆，搅拌成质地细腻的糊液。
5、将双薯糊煮至微沸，然后倒入西米，继续煮至微沸即可。